Rujak Serut Praktis
Bahan-bahan
400 gr nanas, potong-potong
400 gr kedondong, potong-potong
350 gr bengkuang, parut kasar
100 gr pepaya mengkal, parut kasar
Bahan-bahan
400 gr nanas, potong-potong
400 gr kedondong, potong-potong
350 gr bengkuang, parut kasar
100 gr pepaya mengkal, parut kasar
Bumbu
700 ml air matang
8 sendok makangula pasir
3/4 sendok makan garam
9 buahcabe rawit, haluskan atau iris tipis
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
700 ml air matang
8 sendok makangula pasir
3/4 sendok makan garam
9 buahcabe rawit, haluskan atau iris tipis
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
Langkah
Rebus 400 ml air dengan gula dan garam sampai mendidih kemudian masukkan potongan nanas, aduk sebentar, matikan api.
#Tujuan menyeduh nanas ini adalah agar rujak tidak cepat basi. Karena sering kali jika nanas tidak diseduh dengan air panas rujak mengeluarkan busa keesokan harinya yang merupakan ciri rujak tersebut basi.
Dalam wadah besar campur semua buah parut, nanas beserta air gula, dan sisa air. Cicipi apakah sudah pas.
Simpan rujak dalam wadah tertutup simpan 1 jam di lemari es. Biasa (Jangan yang Frezer) agar sari buah yang terkandung keluar sehingga rasa rujak menjadi lebih enak
Rebus 400 ml air dengan gula dan garam sampai mendidih kemudian masukkan potongan nanas, aduk sebentar, matikan api.
#Tujuan menyeduh nanas ini adalah agar rujak tidak cepat basi. Karena sering kali jika nanas tidak diseduh dengan air panas rujak mengeluarkan busa keesokan harinya yang merupakan ciri rujak tersebut basi.
Dalam wadah besar campur semua buah parut, nanas beserta air gula, dan sisa air. Cicipi apakah sudah pas.
Simpan rujak dalam wadah tertutup simpan 1 jam di lemari es. Biasa (Jangan yang Frezer) agar sari buah yang terkandung keluar sehingga rasa rujak menjadi lebih enak
Rewrite Sumber : https://cookpad.com/id/resep/642059-rujak-serut-praktis?ref=search
0 Response to " Rujak Serut Enak"
Posting Komentar