Resep Bahan Rujak Buah :
2 buah bengkuang
1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal
400 gram nanas
2 buah mangga muda
9 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian
3 buah ketimun
4 buah kedondong
Resep Bahan Sambal Kacang Rujak Buah :
160 gram kacang tanah kulit goreng
3 buah cabai rawit merah
2 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam
150 gram gula merah
3 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
160 gram nanas, dipotong-potong
Cara Membuat Rujak Buah :
Campur rata cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang. Ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek jangan terlalu hancur.
Sajikan buah dengan sambal dan pelengkapnya.
Selamat menikmati.
Jangan terlalu lama antara waktu pembuatan dan penyajian karena buah tidak akan enak, karena terlalu lama terkena udara.
0 Response to "RUJAK BUAH"
Posting Komentar